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蘿蔔排骨湯的做法

知識 更新时间:2024-08-27 03:25:51

  1、排骨洗淨瀝幹水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。

  2、蘿蔔洗淨切塊,放入炖好的排骨湯中大火燒開。

  3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋

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