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胡蘿蔔炒肉的做法步驟是什麼

知識 更新时间:2025-04-07 11:38:57

  1、材料:豬裡脊肉,胡蘿蔔,蔥花,鹽,油,水,生抽,幹澱粉

  2、豬裡脊肉切絲,撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘;

  3、後加幹澱粉拌勻至無幹粉,然後加一點兒油拌勻,胡蘿蔔一根切絲,蔥花備用。

  4、熱鍋溫油劃散肉絲至變色,加蔥花炒香,再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒,可以少加點水焖一下,等胡蘿蔔軟了以後加少許鹽就可以了。

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