第一步:準備食材:土豆、紅辣椒、蔥。調料:植物油,食用鹽,雞精。
第二步:土豆去皮切絲、紅辣椒切絲、蔥切段。
第三步: 鍋中倒入植物油,油燒至七成熱加入紅辣椒絲和蔥段爆香。
第四步:加入土豆絲翻炒,翻炒2分鐘加入适量食鹽,翻炒至土豆絲變軟,關火加入少量雞精調味,然後就可以出鍋了。
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