口感不太一樣。
太谷餅是山西省傳統名吃,因産于太谷縣得名。太谷餅的生産曆史悠久,在清末時已行銷京、津、西安、蘭州、包頭、張家口等地。太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點,以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有“糕點之王”的美稱。
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。桃酥食用方便,但長期食用會誘發肥胖、心血管疾病等,對人體健康造成威脅。
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