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九陽烤箱做蛋糕的做法

知識 更新时间:2025-02-23 03:38:42

  一、主料

  熟香蕉440公克,蛋240公克,低筋面粉260公克,高筋面粉260公克。

  二、輔料

  細砂糖440公克,沙拉油192公克,牛奶180公克,小蘇打粉20公克,核桃100公克,杏仁片少許。

  三、做法及步驟

  1、将核桃入烤箱以180℃烘烤8分鐘備用。

  2、将熟透的香蕉拌打成泥,加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬,随後加入蛋繼續拌打均勻。

  3、将低筋面粉和高筋面粉一起過篩後加入并拌勻。

  4、沙拉油繼續加入拌勻。

  5、牛奶與小蘇打粉先拌勻,再加入面煳中拌勻,最後加入烤熟的核桃拌勻。

  6、将面煳倒入烤模内,表面以橡皮刮刀抹平後,再灑上少許杏仁片,入烤箱以170℃烤約40分鐘即可。

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