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砂鍋鲫魚湯怎麼做呀

知識 更新时间:2024-06-27 02:58:44

  1、鲫魚去鱗去肚去鰓,洗淨,用幹布擦去水份。

  2、平底鍋裡油熱,放入鲫魚,兩面煎透,盛出。

  3、取砂鍋,放入清水,鲫魚,加姜片,蔥結,料酒。

  4、大火煮開,中火40分鐘,加鹽,加蔥花即可。

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