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糯米粉和玉米粉做什麼好吃

知識 更新时间:2024-07-27 19:54:11

  糯米球。

  做法:

  1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出備用;

  2、玉米粉加開水燙熟,并用筷子扮成糊狀;

  3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的面團;

  4、面團分成适當大小包進适量豆沙,揉成湯圓狀,壓成圓餅狀;

  5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中,蒸10分鐘後,取出沾裹椰子粉。

  注意:

  1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時,加少許清水扮勻;

  2、蒸籠抹少許沙拉油。

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