食材用料:山楂思量、适量的冰糖等。
自制冰糖山楂的步驟:
将新鮮的山楂洗淨備用;山楂放到開水中焯燙兩分鐘;将所有的山楂花、山楂梗和山楂核去掉;加入水和冰糖;大火水開後,用勺子将浮沫盛出,文火煮半小時;煮好後,冷涼,放入冰箱中冷藏24小時後,即可完成。
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