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秘制大盆骨做法

知識 更新时间:2024-06-30 21:38:25

  秘制大盆骨做法:

  主料:豬骨1根,輔料鹽3克,蔥适量,陳皮10克。

  1、主料:豬骨。

  2、冷水放入陳皮浸泡20分鐘,再放入骨頭。

  3、燒開後,小火煮1分鐘。

  4、撈出洗淨。

  5、選擇瓦罐煨湯煲。

  6、冷水放入洗淨的骨頭,放入一塊洗淨的陳皮。

  7、燒開後撇淨浮沫。

  8、蓋蓋,煨制2小時即成。

  9、撇淨浮油,加适量鹽調味。

  10、盛入碗中,加少許蔥花即可食用。

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