豆漿放一天不能再喝了。把鮮榨豆漿在室溫下敞開放置,在慢慢冷卻的過程中,空氣中的細菌就會進入豆漿中滋生。相比于常溫下,冷藏的鮮榨豆漿滋生的菌落數量明顯較少。冷藏6小時後的豆漿菌落數量與常溫下放置1小時後的豆漿中菌落數量相同。
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