大塊醬牛肉用高壓鍋壓炖35分鐘就可以熟了。炖完後最好放在裡面不動,等涼了,再拿出來。這樣,可以更加入味。炖好後的醬牛肉鮮味濃厚,口感豐厚,炖熟後可以切成片狀當做下酒菜來食用。
醬牛肉是一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!