削了皮的菠蘿吃不下回家用鹽水泡着,水位應該沒過全部果肉,水裡最少加2小勺鹽,這樣的話在冰箱裡可以保存24小時。其實菠蘿最清甜最好吃的部分是底部,靠葉子的頭部部分甜份比較少,要想使整個菠蘿吃起來口感更好更均勻,不妨試試将菠蘿鳳梨倒過來放一晚上,這樣菠蘿的甜分會均勻分布,吃起來會香甜可口得一個比菠蘿大的器皿裡,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間内吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
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