1、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單甯,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單甯鐵,喝了以後會影響人的食欲,對人體有害。
2、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、洩瀉者慎食,一般不宜冬季食用。
3、服藥,特别是服溫補藥時不宜食用綠豆,以免降低藥效。
4、綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。
5、适宜濕熱天氣或中暑時,有煩躁悶亂、咽幹口渴症狀者食用。
6、适宜患有瘡疖癰腫、丹毒等熱毒所緻的皮膚感染者食用。
7、适宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。
8、适宜食物中毒、藥草中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時應急食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!