1、 糯米含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、維生素B1,B2和尼克酸等。性味甘溫,能暖補脾胃,益肺養氣。有補中益氣之功。
2、可以治盜汗、洩瀉等症,能益肺、暖胃、溫脾,可治煩渴、尿多等症,能解毒發瘡,治痘疹癰疖諸瘡。
3、芋頭營養豐富,維生素C含量比西紅柿高,更是蘋果的十幾倍。芋頭中的礦物質也很全面,含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
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