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菠蘿和啤酒能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-06-23 10:48:35

  可以的。菠蘿性平,富含多種維生素、果糖、果酸等物質,啤酒是以大麥芽和啤酒花為主要原料,經低溫發酵配制而成的種低濃度酒精飲料,略帶苦味,兩者成分不相抑制,吃完菠蘿後是可以喝啤酒的。而且,菠蘿含有多種酸性物質和糖類物質,有分解代謝酒精的作用,在一定程度上能預防醉酒。

  啤酒又叫麥酒,利用澱粉水解、發酵産生糖分後制成的酒精飲料。澱粉與水解酶經常由谷類作物制成麥芽後取得,因此啤酒最常見的原料是小麥與大麥(但是也有以玉米、高粱或稻米來制造的)啤酒是世上曆史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改變風味。

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