涼拌榨菜頭的做法:
1、準備榨菜頭和大蔥;
2、榨菜切成片,蔥切成蔥花;
3、榨菜片泡水洗淨去鹹味;
4、榨菜片瀝幹水分,再和蔥花放入容器内;
5、放入一小勺白糖;
6、倒入少許海鮮醬油;
7、倒入适量白醋拌勻;
8、放入少許雞精拌勻;
9、再倒入芝麻油;
10、攪拌均勻即可。
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