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幹蚬子尖怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-22 02:12:27

  材料:

  蚬子肉幹500g、油适量、鹽适量、花椒粉适量、料酒适量、醬油适量、白糖适量、醋适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、香葉适量、孜然适量。

  做法:

  1、将蚬子肉幹清洗幹淨,要反複多洗幾遍。

  2、蔥切末,姜切片,蒜切片,兩片香葉。

  3、熱油鍋,放入蔥姜蒜香葉炒香。

  4、放入蚬子肉翻炒。

  5、放入适量花椒粉翻炒。

  6、加入适量料酒。

  7、倒入适量醬油翻炒。

  8、加入适量白糖和少許鹽炒勻。

  9、倒入白醋翻炒。

  10、最後放入孜然翻炒。

  11.放入味精調味,反複翻炒至湯汁收幹即可。

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