1、準備材料:土豆2個,青椒1個,紅蘿蔔1根,面粉2勺,油适量,鹽适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量。
2、土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘。
3、撈出後瀝幹水分, 加入紅蘿蔔和青椒絲。
4、在裡面加入适量的鹽,胡椒粉和辣椒粉等調味,再加入兩大勺面粉。
5、攪拌均勻即可。
6、電餅铛上下底盤上刷層油, 打開電源。
7、将準備好的土豆絲平鋪在烤盤上, 蓋上蓋, 煎上十分鐘。
8、再翻上一面,加蓋五分鐘。
9、取出放在案闆上, 用小圓模具按壓成小圓餅。
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