枸杞與煉乳、牛奶、人奶、相克,忌與乳制品同食,因此,不能和牛奶一起吃。
枸杞中有豐富的果酸、果膠,枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合,形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。
枸杞也不要與狗肉、牛肉、牛乳同吃,還有螃蟹等食物同食。
當作為藥用時,脾虛有濕及洩瀉者忌服。由于枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導緻面泛紅光的人最好不要食用。
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