1、買榴蓮開苞後把肉核分離出來,肉直接張開嘴巴用牙齒吃;
2、先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐核;
3、放鍋裡水淹着,中火煮20分鐘左右,撈出來用冷水冷卻一下;
4、小心剝開核皮,這個核的質感和其他堅果類似,煮熟之後是有點粉的感覺;
5、外面那層顔色深的,甚至帶點膠質,感覺象是吃栗子,又有點象是吃芋頭;
6、榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。
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