俗話說,望子成龍,望女成鳳,我們每個做父母的都希望自己的孩子身體健康,聰明過人學習成績好,所以今天懶豬分享一道适合孩子喝的補腦學霸湯,現在的孩子學習壓力大,競争也大,特别辛苦,用腦多,所以在孩子的營養方面要跟上,平時我們做父母的可以多煲一些湯水給孩子喝,不僅可以補充水分,而且可以補充營養能量,增強孩子的體質,在我們廣東這邊,幾乎每天都會煲湯,湯湯水水少不了,現在看看懶豬這道湯是怎麼做的吧!
食材清單:蓮子20克,淮山片20克,核桃仁15克,紅棗20克,豬骨200克,黑豆50克,食鹽适量,姜片适量詳細步驟:
1.首先提前将黑豆放入碗中浸泡1個小時,浸泡好後清洗幹淨備用,黑豆是被鐘南山院士推薦的超級健康食物,又被稱為“”豆中之王”可見它的營養價值非常高。
2.将食材蓮子,淮山片,核桃仁,紅棗,加入适量清水浸泡5分鐘,浸泡好後清洗幹淨備用,買的幹貨怕有硫磺所以我們需要先提前浸泡會好一點。
3.将豬骨或瘦肉涼水下鍋焯水,大火煮開後将豬骨撈起并清洗幹淨浮沫備用。
4.将紅棗去核,去核後的紅棗煲湯不易上火。
5.準備一個炖盅,将準備好的食材,蓮子,淮山片,核桃仁,紅棗,豬骨,黑豆,加入适量清水一起炖盅中,隔水炖2小時,時間到後加入适量食鹽調味即可。
這道湯水清香好喝,裡面的食材黑豆和核桃都是被鐘南山院士推薦的超級健康食材,營養價值很高,特别适合孩子,家裡有孩子的常煲這道湯水給孩子喝,可以益智補腦,增強記憶,增強體質,這道湯水大人小孩都可以喝,平時大人工作壓力大用腦多特别辛苦也可以經常煲來喝哦,有需要的為家人收藏起來,今天的湯做法就分享完了,我們下期再見,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注哦,如果還沒有學會,可以點我頭像進去看具體的視頻教程,謝謝大家!
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