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螃蟹的蟹黃變黑還能不能吃

生活 更新时间:2025-01-11 20:55:10

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螃蟹的蟹黃變黑還能不能吃

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螃蟹屬于食腐動物,其食物繁雜多樣,大多數螃蟹體内都存在毒素和寄生蟲。如果沒注意買到了死螃蟹,而螃蟹在死亡之後的十幾分鐘内就會被毒素和寄生蟲侵蝕,很快就變質了,這種螃蟹再蒸熟,就會出現蟹黃淤黑發苦的現象。這種情況的螃蟹一定不能吃了,以免出現食物中毒,建議直接丢棄。

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