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青椒裡面放肉餡是什麼菜怎麼做

知識 更新时间:2025-02-22 04:30:05

  青椒裡面放肉餡的菜是青椒塞肉;

  青椒塞肉的做法:

  主料:青椒、豬肉糜;

  調料:蔥、姜、料酒、醬油、糖、鹽、雞精、生粉、糖适量、油适量;

  1、将肉糜用雞蛋,蔥、姜切碎,料酒,醬油,糖,鹽,雞精,生粉順方向攪拌;

  2、将青椒去心洗淨,把拌好的肉餡塞在青椒内;

  3、鍋中放油,将青椒入油鍋略煎,放醬油、鹽、糖、水燒沸,轉中小火焖燒8分鐘出鍋即可。

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