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用牛奶雞蛋面粉糖怎麼做餅幹

知識 更新时间:2024-11-23 12:02:12

  主料:面粉、牛奶、雞蛋。

  配料:綿白糖、黃油、清水、奶粉。

  步驟:1、将黃油提前取出放在室溫下軟化;

  2、将軟化的黃油用打蛋器打至順滑的狀态;

  3、加入綿白糖打到顔色稍稍發白;

  4、加入蛋黃攪打均勻;

  5、将面粉和奶粉混合均勻,篩入打好的黃油中,再加入牛奶拌勻;

  6、揉成面團,包上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘;

  7、取出冷藏好的面團擀成約3毫米的厚度,用模具壓出餅幹坯;

  8、放在鋪了油紙的烤盤中;

  9、烤箱170度預熱,放在烤箱中層,烤10到13分鐘即可。

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