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怎樣炒出來的原味瓜子又脆又香

知識 更新时间:2024-08-05 23:12:01

  炒出來的原味瓜子又脆又香的方法:

  主料:瓜子、鹽、雞精、香皮、糖。

  做法:

  1、準備好一個幹淨的鐵鍋。

  2、将原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中,以中火加熱。

  3、在少量的溫水裡面加食鹽,加糖精少量,然後在不斷炒的時候添加融化有鹽和糖精的溫水,不斷炒。

  4、然後要加一些香皮或者茴香。

  5、不斷試吃,試吃的時候要感覺快到香時停下。

  6、聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話,繼續炒,聽到聲音此起彼伏,那麼這時就已經炒熟,應及時停爐。晾一會兒就可食用了。

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