tft每日頭條

 > 知識

 > 蒸蛋糕的低筋面粉是怎樣制作

蒸蛋糕的低筋面粉是怎樣制作

知識 更新时间:2025-01-24 18:03:57

  食材:低筋面粉110克,雞蛋3個,白糖75克,玉米油一勺,煉乳一勺,芝麻适量,泡打粉1克。

  做法:

  1、準備食材,雞蛋打到一個大容器裡。

  2、打發雞蛋液,分三次加入白糖,打發到蛋液滴下不會馬上消失即可。

  3、過篩低筋面粉和泡打粉。

  4、低粉和泡打粉分三次加入打發蛋液裡,每次拌勻後再加入下一次,上下翻拌。

  5、加入一勺煉乳和一勺玉米油,上下翻拌均勻。

  6、倒入模具,震出氣泡。

  7、鍋中燒開水後加入裝好蛋糕糊的模具,撒上芝麻,開鍋中火30分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved