荞麥茶的功效與作用是增強血管彈性、降三高、促進新陳代謝、防治糖尿病和抗菌消炎。
一、增強血管彈性;
荞麥中含有豐富的維生素P,可以增強血管的彈性、韌性和緻密性。又有保護血管的作用。
二、降三高;
荞麥茶降血脂荞麥能促進細胞增生,降低血脂和膽固醇、軟化血管,保護視力預防心腦血管出血,調節血脂,擴張冠狀動脈并增加其血流量等。
三、促進新陳代謝荞麥中豐富的煙酸,能增強解毒能力,促進新陳代謝;
四、防治糖尿病;
荞麥中的鉻是一種理想的降糖物質,能增強胰島素的活性,加速糖代謝,促進脂肪和蛋白質的合成。
還有抑制血塊的形成,具有抗血栓的作用。
五、抗菌消炎;
營養價值:荞麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素,故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。
同時,荞麥可殺菌消炎,有消炎糧食的美稱。
荞麥茶經濟實惠,功能衆多,是保健不可多得的佳品。
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