用料:韓式辣白菜1包、韓式辣醬适量、五花肉250g、午餐肉1塊、排骨500g、年糕1包。
步驟:
1、五花肉煮沸,焯一下,去血沫,水中加入适量料酒,開鍋後切成長片;
2、鍋中放少量油,油開後下五花肉翻炒,待五花肉變黃加入泡菜;
3、加入泡菜适量水翻炒;
4、加入足量的水之後加入辣醬,大火炖開轉小火,加入排骨大火炖開轉小火;
5、加入年糕,出鍋。
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