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馬蹄怎麼做菜好吃

知識 更新时间:2024-11-23 13:02:09

  材料:豌豆200克,肥瘦豬肉75克,荸荠50克,胡蘿蔔50克, 調料:植物油30克,料酒10克,鹽2克,味精1克,玉米澱粉3克,大蔥6克,姜3克。

  做法:

  1、豬肉、馬蹄、胡蘿蔔分别切成同樣大小的丁;

  2、蔥、姜切成小片;

  3、将幹澱粉放入碗中加水調成濕澱粉備用;

  4、鍋上火,放油燒熱;

  5、将肉丁下鍋煸炒至變色,加蔥姜炒出香味後放入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒,至豌豆變色即倒入料酒、鹽和适量水,燒煮至

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