香菇,又名花菇、猴頭菇、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。
香菇是世界第二大食用菌,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品,也是我國特産之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。香菇的味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。
紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。
紅豆富含澱粉,被李時珍稱為心之谷。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆幹燥成熟的種子,秋季果實成熟而未開裂時收獲。
紅豆煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不
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