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土豆要怎麼炒才會好吃

知識 更新时间:2024-07-23 09:29:59

  土豆炒肉的做法:

  材料:土豆1個、瘦肉、番茄醬、鹽、味精;

  步驟:

  1、把土豆切塊,滾水焯熟;

  2、瘦肉切片,放入油鍋炒熟;

  3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒;

  4、最後加鹽、味精調味即可。

  土豆炒豆幹的做法:

  材料:土豆2個、豆幹4片、青椒1個、辣椒醬1小勺、蚝油、鹽、花椒粉、植物油;

  步驟:

  1、土豆去皮,切成條,豆幹切條,青椒切絲;

  2、熱鍋涼油,放入辣椒醬炒出香味,放入豆幹條慢慢煸炒一兩分鐘;

  3、放入土豆條翻炒幾下,放入蚝油、花椒粉,烹入多半碗開水,改小火,便于入味;

  4、土豆條八成熟時放鹽,放入青椒絲,翻炒出鍋。

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