在古代酒杯的叫法較多,主要有以下幾種:尊、壺、區、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彜。
飲酒器的種類主要有:觚、觯、角、爵、杯、舟。每一種酒器又有許多式樣,有普通型,有取動物造型的。不同身份的人使用不同的飲酒器,如《禮記·禮器》篇明文規定:"宗廟之祭,尊者舉觯,卑者舉角"。
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