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啤酒鴨火鍋的做法

知識 更新时间:2024-12-19 12:09:03

  1、準備食材:老鴨、啤酒、洋蔥、濃湯寶、酸筍、幹辣椒、土豆、葫蘆瓜、杏鮑菇、胡蘿蔔等

  2、冷鍋,老鴨皮朝鍋底放,小火煎至出油,改為中火煎;

  3、老鴨油全部出來,放入八角、生姜、辣醬油翻炒均勻;

  4、加入辣椒、酸筍煸炒香味;

  5、加入洋蔥,翻炒;

  6、加入2塊濃湯寶、鹽翻炒;

  7、加入啤酒煮沸;

  8、鍋底做好,放入自己喜歡的食材:杏鮑菇、胡蘿蔔、葫蘆瓜、土豆等煮熟即可;

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