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如何做好吃的家常熱湯面

知識 更新时间:2025-02-15 00:51:41

  原料:挂面、青瓜、西紅柿、肥牛片、植物油、鹽、生抽、糖、雞精、醋、芝麻油、蔥花、剁椒、涮肉調料。

  步驟:

  1、青瓜洗淨切條,西紅柿開水燙皮後切片;肥牛片解凍;

  2、鍋内放清水,燒開後放挂面,倒入生抽;

  3、挂面開始變軟時加入一點植物油,放入西紅柿,加糖和鹽;

  4、挂面已經變軟時,放入肥牛片,倒入醋和雞精;

  5、肥牛變色後即可關火,把面條,配料、湯都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上蔥花和剁椒即可。

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