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韭菜炒鮮鱿魚圈的做法有哪些

知識 更新时间:2025-01-18 07:35:06

  主料:鮮鱿魚圈300克,韭菜200克。

  輔料:草菇老抽10克,蔥20克,蚝油15克,姜10克,蒜10克,鹽5克。

  做法:

  1、鮮鱿魚圈摘去黑膜洗淨;

  2、韭菜摘去老,黃葉,洗淨切一寸長段;

  3、蔥花,姜絲,蒜片切好備用;

  4、熱鍋冷油,放入蔥花,姜絲,蒜片;

  5、放入韭菜;

  6、放入鱿魚圈炒至變色加老抽,蚝油,出鍋。

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