醬油炒粉條做法:
材料:白蘿蔔,粉條,生抽,老抽,鹽,雞精,紅辣椒,大蔥, 八角。
做法:
1、粉條洗淨,用開水浸泡。泡軟後,剪成10厘米長的段,瀝幹水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後,切成細絲。
2、炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入白蘿蔔絲翻炒。
3、倒入生抽,老抽和鹽翻炒2分鐘,使醬油的顔色均勻附着在蘿蔔絲上。然後将粉條倒在蘿蔔絲上,倒入少量開水,蓋上蓋子焖5分鐘,再打開蓋子調入雞精,翻炒幾下,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!