1、 蘑菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬筍分别洗淨切成片,用沸水焯一下備用;
2、 白菜心洗淨,削除根蒂,一剖四開;
3、 幹粉絲用熱水浸泡15分鐘左右;
4、 将以上原料分别整齊地碼放在湯盆中,撒上精鹽,加鮮湯上屜蒸7分鐘取出;
5、 湯鍋置火上,放入餘下的鮮湯和精鹽、胡椒粉、味精,待湯煮沸;
6、 淋上雞油,起鍋盛入湯盆内即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!