鴨蛋和面粉做煎餅可以采用這樣的方法:
首先準備做煎餅所需要的材料:1個鴨蛋,适量面粉,少許食用油,适量糖;然後面粉倒進盆裡,打入鴨蛋緩慢攪拌直至攪拌均勻;攪拌均勻後,向盆裡加入适量的水,繼續攪拌;将面粉打成糊狀,向糊狀的面粉中加糖;最後将面糊用擀面杖擀成餅狀,放在電餅铛中用熱油煎至兩面金黃即可完成。
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