這要根據自己的體質來确定具體的制作方法,一般适合水濕運行欠佳的人吃,其面可以用開水沖泡焖十幾分鐘再吃,也可以與米面合做餅蒸着吃,做粥要先浸泡濕潤再往已開鍋的水裡放,及時攪開拌勻才好。茯苓是一種傳統的藥膳,具有去濕利尿美容養顔的功效。可提高人體的抗病能力,起到防病,延緩衰老的作用。糖尿病并有肥胖,脂肪肝,血脂異常的患者适宜食用茯苓的。可加工成粉末與主石混合制成膏,粥,包子等一起使用,具有健脾化濕,減肥降糖的功效。
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