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隻用純牛奶能做什麼好吃的

知識 更新时间:2025-01-18 20:09:20

  用純牛奶可以做雙皮奶,做法如下:

  1、将純牛奶煮熱,但不能開,趁熱倒在碗裡,熱氣會使鮮奶表層結出奶皮。

  2、待到牛奶完全冷卻之後,再留皮去奶,而後再在倒出的牛奶裡添加細糖和蛋白,攪拌均勻。

  3、把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以結出一層皮來,一碗饞刹眼球的雙皮奶就做成了。

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