所需材料:鳗魚一條、白醋兩勺、油一勺、鹽一小勺、醬油一勺、海鮮醬一勺、胡椒粉半勺、糖一勺。
具體做法:
1、首先鳗魚的骨頭去掉,切段,用醋洗幹淨表面的粘液。
2、先用糖包裹鳗魚,然後放入鹽、胡椒粉、油、醬油、海鮮醬拌勻,最少腌制30分鐘。
3、然後将鳗魚段排列好,放進微波爐中5分鐘。
4、接着拿出鳗魚刷上剩下腌制調料。
5、最後再将鳗魚放入微波爐中2分鐘即可。
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