馬蹄果和蘋果一樣拿刀削,将黑色皮削掉,隻剩下白色部分即可。但是很多人都是将泥土清洗幹淨然後就食用了,因為馬蹄果的皮不澀,也不影響口感,因而連皮帶肉一起吃也很美味。
對于馬蹄果的介紹如下:
馬蹄果(學名:Protiumserratum)為橄榄科馬蹄果屬的植物。分布在緬甸、泰國、越南、老撾、印度、柬埔寨以及中國大陸的雲南等地,生長于海拔600米至1,000米的地區。
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