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豆沙煎餅的做法

知識 更新时间:2024-12-24 02:02:37

  1、400克的糯米粉加上100克的面粉,加入溫水和成面團

  2、捏一小團面團,鋪開,包入适量的豆沙餡,揉成團

  3、鍋裡加入小半鍋的油,等油溫手就可以炸豆沙餅了,豆沙餅可以一個一個接着下

  4、炸至兩面金黃,炸的時候面粉會膨脹開,屬于正常情況,不要急着出鍋,炸久一些

  5、最後出鍋晾涼,一次不要吃太多,容易上火

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