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檸檬黃是食品添加劑嗎

知識 更新时间:2025-01-26 02:29:49

是。《食品添加劑檸檬黃》是1999年發布,2000年1月1号實施的國家标準,并由國家标準化管理委員會主管。

檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮豔的嫩黃色,是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的着色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色澱。

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