鱿魚和菠蘿同吃不會引起不良反應,故可以同吃。
鱿魚屬于富含蛋白質和礦物質的海味,應避免和含鞣酸成分多的水果(諸如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等)一同食用。鞣酸不僅會降低海味蛋白質的營養價值,還容易和海味品中的鈣、鐵結合成一種不易消化的物質,這種物質能刺激胃腸,引起惡心、嘔吐、腹痛等。
菠蘿是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者還會出現胃内返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
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