主料:雞蛋4隻,小米椒4顆,胡蘿蔔半根。
小米椒炒蛋的做法步驟:
1、小米椒切碎,胡蘿蔔切細絲;
2、農家笨雞蛋打入碗中,加鹽調味、磨胡椒碎去腥,打散備用;
3、坐鍋下油,小米椒碎爆香、下胡蘿蔔絲翻炒至軟,倒入蛋液翻炒至熟即可。
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