姬松茸炖排骨制作方法步驟如下;
1、姬松茸用溫水浸泡60分鐘。
2、姬松茸沖洗幹淨後瀝幹水分備用。
3、排骨在開水裡燙2至3分鐘後撈起來備用。
4、食用油小火加熱,放入冰糖煮化,倒入排骨翻炒上色。
5、繼續小火,加入姜蒜、生抽老抽、幹辣椒翻炒10分鐘。
6、加入沒過食材的開水,小火焖1個小時。收汁起鍋即可。
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