用微波爐消毒用具等物品,據相關實驗證明:3分鐘就能殺死緻病菌。若買回是熟食制品,在微波爐加熱30秒的時間,大腸杆菌及緻病菌将基本殺死。若對碗筷等餐具進行殺菌消毒時,最好事先沾點水再放入微波爐,這樣可大大提高殺菌效果,縮短消毒時間。若對廚房的擦手用毛巾、抹布等含水較高是物品,經微波爐加熱3分鐘後,能殺死大腸杆菌和黃色葡萄球菌。若對含水分低于70%的物品進行微波爐殺菌,最好在其旁邊放置一小碗水,以防殺菌效果不佳及燒焦現象的發生。
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