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烤箱能做什麼中式面點

知識 更新时间:2025-05-15 13:09:22

  1、酥皮月餅,将蓮子泥加入細砂糖攪拌,加入玉米油,鍋中炒至金黃。準備完整鴨蛋黃,取蓮蓉餡料放在手心中間把蛋黃包入,進行包酥處理。整圓形略微按扁放入烤盤,烤箱上下火180度預熱,中層,烤制10分鐘。

  2、椰蓉酥皮香蕉卷,将薄餅一切為二,香蕉去皮切段,用薄餅把香蕉段卷起,放入準備好的椰蓉,使香蕉卷均勻沾滿椰蓉,送入烤箱,上下火180度,10分鐘左右,烤至表皮呈現金黃色即可。

  3、烤排,将發酵好的面團擀制成長條形,均勻地撒上鹽,花椒粉,油,蔥,卷起後按扁,均勻放入烤盤,刷蛋液,撒芝麻,烤箱220度上下火,烤制15分鐘即可。

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