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怎樣清洗大龍蝦的内髒

知識 更新时间:2025-03-01 16:56:32

  1、龍蝦去除腸子。龍蝦的尾巴有三部分,取中間那個尾巴左右扭動,慢慢的拽出來,腸子就出來了;

  2、剪腳。如果是在家裡吃的,無所謂外觀,也可以把龍蝦多餘的腳剪掉,這樣清洗起來會更方便和幹淨;

  3、剪蝦頭去内髒。蝦的頭部有個内髒,聚集很多沒消耗掉的髒東西,這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子,不要直接剪斷,然後就會看到一個黃色和黑色的,黑色是内髒,然後把内髒扯掉就可以了。

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